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 Bunter Nudelsalat

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Aurora

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BeitragThema: Bunter Nudelsalat   Do Jan 22, 2015 10:11 am

Bunter Nudelsalat

Zutaten

150 g Qiminaise
250 g Joghurt
250 g Salatgurke (in kleine Stücke geschnitten)
350 g Hörnchen (gekocht)
150 g Grüne Erbsen (aufgetaut)
100 g Emmentaler (oder Bergkäse, in kleine Stücke geschnitten)
1 Stück Paprikaschoten (rot, in Stücke geschnitten)
50g Mais
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Knoblauch (fein gehackt)


Zubereitung

Qiminaise (oder normale Mayonaise) mit Joghurt gut verrühren.

Salatgurke,grüne Erbsen, Käse, Maisund Paprikaschoten mit den Gewürzen dazugeben, gut vermischen.

Hörnchen oder auch Andere Nudeln kochen und warten bis sie ausgekühlt sind und ebenfalls den Anderen Zutaten beimengen und servieren.
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