Knabberstangen aus Blätterteig

Knabberstangen aus Blätterteig

Zubereitung:


Backofen auf 200 Grad vor und lege zwei Backbleche (auch die Fettpfanne) mit Backpapier aus.

Dann rolle die einzelnen Platten noch mal dünner aus, bepinsele sie mit Milch, bestreue diese mit Knoblauchsalz und Sesamsaat oder auch mit getrockneten italienischen Kräutern

Teile die Platten mit dem Kuchenrädchen in ca. 0.5 cm breite Streifen, lege diese auf die Backbleche und backe dann das erste Blech ca. 10 Minuten. Danach das nächste Blech backen.

Diese Stangen schmecken bestimmt auch mit anderen Körnermischungen sehr lecker.

Ein Tipp, je schmaler sie ausgeradelt werden, desto besser sind sie.

Man kann auch nur die Hälfte der Blätterteigplatten nehmen, das reicht durchaus und geht schneller.