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 Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥

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Aurora

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BeitragThema: Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥   Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥ EmptyMi Jul 16, 2014 7:57 pm

Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥️

280 g Zucker
200 g Creme double extern
300 g ungesalzene Nüsse z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse 
140 g getrocknete Aprikosen
100 g Rosinen
120 g kandierte Ananas
120 g kandierte Kirschen
120 g geschmolzene, dunkle Kuvertüre



 Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥ 518360606 Den Zucker mit 200 ml Wasser in einem Topf aufkochen und unter Rühren langsam karamellisieren lassen.

 Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥ 1959469390 Sirupartig einköcheln lassen und vom Herd ziehen. Leicht abkühlen lassen, die Crème double unterrühren und erneut bei kleiner Hitze auf den Herd stellen. Leicht cremig einköcheln lassen.

 Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥ 3122002546 Die Nüsse mit den Früchten in eine Schüssel geben, das Karamell dazugießen und alles gut miteinander vermengen.

 Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥ 1078262580 Die Masse in einen gebutterten Rind (ca. 20 cm Durchmesser) geben und gleichmäßig verteilen.

 Nussring mit Trockenobst und Schokostreifen ♥ 457972559 Fest werden lassen, stürzen und mit geschmolzener Kuvertüre verziert servieren.

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